2U | СОВРЕМЕННЫЙ КЕЙТЕРИНГ И ФУРШЕТ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ

МЫ верим,
что всё лучшее
в жизни случается
за столом
О НАС
Мы живем и работаем там, где пересекаются ИСКУССТВО КУЛИНАРИИ, ВИНО и КУЛЬТУРА ДОМАШНИХ ЗАСТОЛИЙ - и все это окутано ЗАБОТЛИВЫМ сервисом.

BBQ ЛАВка - это ДОСТАВКА высококачественных продуктов от шеф-повара для Вашего
ИДЕАЛЬНОГО БАРБЕКЮ

GOURMET
CATERING - это организации вашего СТИЛЬНОГО домашнего застолья с услугами ЧАСТНОГО шеф-повара и выдачей блюд по курсам "из-под ножа".

FURSHET - это легкая минималистичная услуга по организации современного ФУРШЕТА на любом Вашем мероприятии.

CATERING BOX - это коробки авторских закусок от наших шеф-поваров для тех, кто хочет посвятить больше времени приготовлению основных блюд праздничного застолья!
1

GOURMET CATERING

«ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ЗАСТОЛЬЕ»
Приедем с заготовками, доведем до готовности, красиво подадим к столу, обслужим вашу компанию, уберем за собой. Услугу окажем без лишних вопросов, вы можете предоставить свое внимание только гостям. Шеф-повар расскажет гостям о каждом блюде и по вашему желанию поделится с гостями кулинарными секретами, а при наличии на мероприятии открытой кухни или мангала также может устроить мастер-класс.
меню
СЕТЫ
Выберите 1 блюдо из каждой категории, чтобы собрать свой уникальный СЕТ.
Стоимость - 5000 руб/чел
ЗАКУСКИ
— Тар тар говядина с каперсом, халапеньо и крутоном из багета
— Тар тар дорадо с лаймом в чипсе из черного риса
— Смерреброд с индейкой
— Брускетта с баклажаном, томатом и сыром страчателла
САЛАТЫ
— Салат с домашним ростбифом овощами и оливками таджаски (или каламата)
— Салат с картофелем скумбрией и красным луком
— Паштет из куриной печени с крутоном и малиновым соусом
— Буратта с печеным перцем мятой и базиликом

ГОРЯЧЕЕ
— Филе миньон sous vide с овощами конфи и соусом порто
— Лосось sous vide с обожженным айсбергом и эспумой из пармезана
— Цыпленок со спельтой с эстрагоном и соусом жу птица
— Перлотто с грибами, чили и эстрагоном
ДЕСЕРТЫ
— Шоколадно-апельсиновый мусс с мятным желе
— Карамельно-цветочная панна кота с рассыпчатой шоколадной глазурью и малиновым гелем
— Шоколадный фондан с вишневым гелем и мороженным
— Томленая груша глазированная в вине с козьим сыром
ешь, как ты
живешь и
живи,
как ты ешь
2

FURSHET

«ВКУСНЫЙ ФУРШЕТ»
Шеф-повар привезет готовый фуршет, накроет стол, красиво оформит блюда, презентует хозяевам мероприятия или всем гостям каждую закуску и … уедет. Мы также исключили официантов и включили все необходимое для Вашего самостоятельного обслуживания. Этот облегченный вариант фуршета идеально подходит для тех, кто хочет вкусно поесть и повеселиться с друзьями.
3

catering box

Хотите посвятить больше времени основным блюдам в Новый год? Мы подготовили для Вас интересное предложение - catering box! Это коробка, в которую войдут лёгкие закуски от наших шеф-поваров.

ДВА ВАРИАНТА КОРОБОК:⠀

КОРОБКА №1
Сочная буженина, Ростбиф, Паштет, Свекольный лосось, Тарталетки с сыром, Печёные баклажаны и Нежный хумус

КОРОБКА №2
Идеальный ростбиф, Тар тар из дорада, Куриный рулет, Свекольный лосось, Мини-капрезе, Печёный перец и Хумус

ЦЕНА: 5000 ₽ на 6 персон

Хотите заказать? Напишите нам в WhatsApp номер коробки и количество!
Мы несём гастрономию в каждый дом!
КОМАНДА
КТО МЫ
В нашей команде 2 профессионала с большим багажом кулинарных знаний и навыков.
За их плечами опыт работы в таких ресторанах, как Кэф, СтейкХаус, Cibo, Ресторан №1 и других.
Андрей Сальников
Шеф-повар
Александр Сазонов
Шеф-повар
калькулятор
отправить заявку
1. укажите количество гостей
2. выберите по одному блюду в каждой категории
3. отправьте заявку нам
Made on
Tilda